대한민국 대표 답례떡 브랜드 떡담과 떡카페 브랜드 메고지고를 운영하는 라이스파이(대표:임철준)가 유튜브 채널 ‘작은방앗간’을 개설했다고 알렸다. 

마이쪄는 오랜 역사와 떡에 대한 깊은 조예를 가진 라이스파이에서 개발한 가정용 소형 떡 찜기로서 일반적으로 가정에서 만들기 어려운 백설기 등의 떡을 쌀가루 상태에서 5분내로 만들어 줄 수 있어 아이에게 건강한 간식을 만들어 주고싶은 소비자들에게 입소문을 타고 좋은 반응을 얻고 있는 제품이다. 



유튜브 채널인 ‘작은방앗간’은 마이쪄가 아직은 생소한 소비자들에게 마이쪄 제품의 사용법부터 레시피 등 다양한 동영상들이 업로드 되어 있어 소비자들의 호기심을 충족시켜줄 뿐 아니라 기존 고객에게도 새로운 레시피를 지속적으로 제안하고 소통함으로써 마이쪄를 활용한 우리의 떡 요리에 대한 흥미를 이끌어내는데 앞장서고 있다.

마이쪄 관계자는 “현재 초간편 퓨전 떡 피자 설기와 천연재료를 이용한 알록달록 무지개떡 만들기 등의 컨텐츠가 업로드 되어 있으며, 지속적으로 다양한 컨텐츠를 제공할 예정”이라고 전했다.

한편, 한국식품연구원과 라이스파이는 공동으로 즉석떡 제조용 조성물 및 제조방법 등에 대한 특허, 즉석떡 조리용 쌀가루의 특허 등을 출원 중에 있다.

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