라이스파이는 2019 “WITH 米 위드미 페스티벌”을 통해 세계최초로 개발된 가정용 떡제조기 마이쪄를 오는 9월 25일에 첫 선을 보일 예정이라고 밝혔다.

이는 기존의 상업용 떡 찜기의 백 분의 일 남짓한 크기로 세상에서 가장 작은 방앗간으로써 이번 행사기간 중 마이쪄 믹스(소비자가 800원) 구매고객께 눈앞에서 따끈한 떡을 쪄드리는 행사를 진행할 예정이다.

서울특별시와 농협이 주최하는 ‘2019 우리쌀 가공식품·전통주 WITH 米 페스티벌’은 오는 9월 25일부터 26일까지 이틀간 서울광장에서 개최되며, 국산 쌀을 주원료로 하는 150개 내외 기업이 참여해 전시판매 및 거래상담, 홍보 및 이벤트를 실시하는 행사이다. 쌀을 중심으로 농업인과 국민, 생산자와 소비자가 만나는 축제의 장으로 다양한 시식과 품평이 펼쳐질 예정이다.

마이쩌는 아토피, 방부제, 첨가물 등 아이들 간식을 고를 때면  한 번 더 고민되는 요즘 아이들이 좋아하는 옥수수, 밤, 치즈, 호두, 건포도 등 집에 있는 다양한 재료로 소꿉놀이 하듯 만들 수 있는 제품이다. 그동안의 떡이 굳어져 버려진다거나 재료가 부실해 맛과 영양의 만족도가 떨어졌다면 마이쪄로 갓 쪄낸 떡은 아이들이 좋아하는 재료를 듬뿍 넣어 만든 재미가 넘치는 영양식으로 인식될 것으로 보인다.

라이스파이와 한국식품연구원 두 기관의  국책 연구과제를 통해 개발된 신개념 즉석 떡 제조시스템 ‘마이쪄’는 가업으로 이어온 55년 전통이 담긴 떡을 3분 만에 가정에서  만들어 먹을 수 있는 획기적인 기능뿐만 아니라 작은 크기, 가벼운 재질과 단순한 디자인이 더욱 돋보이는 제품이다. 색깔도 빼고 광택도 빼고 곡선도 뺀 심플한 디자인도 특징이다. 내부는  스테인레스 304 재질로 구성되어 있고, 시루는 테프론  코팅이 되어 떡이 쉽게 분리되며 세척이 간편한 장점이 있다.

버튼만 누르면  누구라도 55년 떡 장인이 만든 따뜻한 떡을 쉽게 만들 수 있을 정도로 조작법이 간단하다. 떡 업계에서는 굉장히 이례적인 벤처 기업 인증을 받은 이유를 이 대목에서 느낄 수 있다.

라이스파이 임철준 대표는 “작은 방앗간 마이쪄가 인류의 건강한 삶을 도울 것으로 확신한다.”며, “대한민국 기술력으로 만든  순수 창작 제품인 마이쪄를 통해 식사대용이나 아이들간식으로 맛있는 떡을 365일 언제 어디서나 제공할 수 있는 제품으로써 아이들 간식용으로도 좋고, 50대엄마생신 선물로도 안성맞춤”이라고 전했다.

한편, 2019 우리 쌀 가공식품·전통주 WITH 米 페스티벌’에 선보이는 ‘마이쪄’에 대한 자세한 정보는 마이쪄 홈페이지를 통해 자세히 확인 할 수 있으며, 네이버 스마트스토어 마이쪄몰을 통해 판매될 예정이다. 또한 떡을 만드는 다양한 레시피를 유튜브 채널 ‘작은방앗간 ’을 통해 확인할 수 있다.

출처 : ::: 글로벌 녹색성장 미디어 - 이투뉴스(http://www.e2news.com)